Продукты в России станут маркировать цветами светофора

В России стартовал пилотный проект по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора -красным, желтым и зелёным. Цвет будет нанесен на упаковку продукта в зависимости от количества в нём соли, сахара, жирных кислот.

Инициаторы предполагают, что в магазинах будут отведены специальные полки, где выставят «светофорные» продукты питания. Специалисты ведомства надеются, что это поможет покупателю делать «осознанный выбор». Так потребитель сможет наглядно увидеть и выбрать полезный для себя товар, купить продукт, которые больше подходит для его образа жизни, диеты.

Медики уверены, что в будущем такая подмога покупателю снизит уровень алиментарных заболеваний, связанных с нехваткой или переизбытком в организме тех или иных питательных веществ.

Весной глава Роспотребнадзора Анна Попова встречалась с крупнейшими производителями продуктов питания, а также с ретейлерами для обсуждения проекта «Светофор», которые высказали своё одобрение этой необычной инициативы. В России также был проведён опрос потребителей. «Светофор» поддерживают 82 % опрошенных. 77 % сказали, что такая маркировка будет служить для них ориентиром.