Инновационное развитие предприятий потребкооперации – залог успешной реализации Концепции
Для подготовки и проведения республиканского семинара – совещания по инновационному развитию производственной отрасли в Кукморский район выехала рабочая группа правления Татпотребсоюза в составе заместителя председателя правления по производству Фаяза Самигуллина, начальника отдела производства Зульфии Каюмовой. В ходе рабочего визита состоялась встреча с председателем Совета Кукморского райпотребкооператива Ильхаметдином Зариповым. Специалисты правления Татпотребсоюза совместно с председателем правления Ильназом Зариповым и руководителями отраслей обсудили программу практической и теоретической частей мероприятия, осмотрели объекты, наметили маршрут осмотра объектов семинара.
В практической части совещания в хлебобулочном цехе планируется провести обучающий семинар для технологов системы потребкооперации совместно с компанией ООО «Лейпуриен Тукку»: практически испечь ассортимент деревенских хлебов, ознакомиться с новинками компании.
На 31 октября запланировано открытие цеха консервации и заморозки ягод, фруктов, овощей, ознакомление с технологическим оборудованием цехов. На базе Кукморского райПК смонтированы современные холодильные камеры, сушилки и сплит системы. Вмонтирована линия прогрессивного технологического оборудования в комплекте для производства консервных изделий и замораживанию овощей и ягод.
В текущем году будет обеспечено производство 1660 тысяч банок законсервированной продукции, в том числе плодоовощных – 972 тысяч банок, фруктовых, включая соки – 580 тысяч банок, томаты – 108 тысяч банок.
У населения и фермеров планируется закупить 450 тонн овощей, фруктов и ягод. Поэтому планируется участие и глав сельских муниципальных образований Кукморского района, где они ознакомяться не только с технологической линией консервирования, но и договорятся с условием приема сельхозпродукции и сырья ЛПХ и КФХ.
На теоретической части семинар-совещания планируется обсудить пути инновационного развития производственной отрасли потребкооперации и меры государственной поддержки.
Одновременно будут обсуждены и итоги деятельности производственных предприятий за 9 месяцев текущего года и задачи на перспективу.