Производственная практика - есть отправная точка профессиональной карьеры студентов
Многозначащим событием для студентов Казанского кооперативного института является прохождение долгожданной производственной практики, так как именно практика часто становится отправной точкой профессиональной карьеры студентов.
Так, например, студентки из Балтасинского района, Айгуль Бадрутдинова и Язиля Зайнуллина, проходят практику в сфере общественного питания в кафе «Дуслык» Рыбно-Слободского района в качестве поваров холодного цеха. Как сообщили сами девушки: первые впечатления от производственной практики у них сложились очень хорошие. Их встретил дружный коллектив, для них провели ознакомительную экскурсию по предприятию.
Усвоение программы производственной практики в сфере общественного питания для студентов необходимый пункт - они не только знакомятся с предприятием и современными технологиями производства, инновационным оборудованием, но и закрепят и углубят теоретические знания в рамках пройденного материала; получат практические умения и навыки при производстве пищевых продуктов питания, полуфабрикатов и кулинарных блюд; ознакомятся с составом (рецептурами) на выпускаемую продукцию; изучат ассортимент выпускаемой продукции.
По итогам прохождения практики особо отличившиеся студенты могут получить возможность работы на том или ином предприятии потребкооперации. Поэтому учащимся необходимо ответственно отнестись к этому процессу деятельности. Чтобы извлечь из практики максимум пользы, необходимо иметь правильный настрой и понимать, что это уникальная возможность «прощупать почву», находясь при этом еще под крылом своего образовательного учреждения. Значительно сэкономив таким образом время и силы по окончании ВУЗа студенты будут точно знать, куда им идти дальше.