Производственная практика в хлебокомбинате даст свои результаты
Студенты Казанского кооперативного института продолжают проходить производственные практики в организациях и предприятиях потребительской кооперации Республики Татарстан.
Студентка Екатерина Кузнецова свою практику проходит в Хлебокомбинате Кайбицкого РСПО.
Хлебокомбинат производит хлеб и кондитерские изделия.
В сутки вырабатывает более 1 тонны. Продукция хлебокомбината пользуется большим спросом у населения.
В первый день практики Екатерина познакомилась с предприятием и руководителем по практике инженером-технологом. Прошла вводный инструктаж по технике безопасности, а также на рабочем месте ознакомилась с ассортиментом продукции, выпускаемой предприятием.
В ходе практики изучает сырьевую базу предприятия, условия хранения сырья. Рассматривает схемы технологического процесса. Ознакамливается используемым технологическим оборудованием.
Со стороны руководства, сотрудников предприятия оказывается содействие и помощь во время работы.