Итоги в хлебопечении за 11 месяцев 2019 года

17 декабря 2019 г., вторник

Производственными предприятиями Татпотребсоюза за 11 месяцев 2019 года произведено и реализовано продукцию на сумму 1,5 млрд. руб. В структуре объема производства собственной продукции хлеб и хлебобулочные изделия составляют 62%. Их производством и реализацией занимаются 38 предприятий. Ими произведено и реализовано 24818 тонн хлебобулочных изделий, или в среднем за сутки 90 тонн. Удельный вес указанной продукции доли республики составляет 23%.

Произведенную продукцию реализуют более 140 единиц хлебовозов, которые привозят хлеб во все магазины системы потребительской кооперации, частным и бюджетным организациям.

Кроме того имеется сеть из 40 специализированных магазинов («Горячий хлеб»), которые реализуют в основном только хлеб и хлебобулочные изделия.

Среди проблем по обеспечению населения хлебобулочными изделиями можно назвать вопрос ценообразования. Поэтому производство социальных хлебов субсидируется Правительством Республики. На сегодня уже 17 предприятий представили документы на получение субсидий.