Итоги 12 месяцев отрасли общественного питания
Общественное питание - одна из старейших форм хозяйственной деятельности. В настоящее время одной из самых динамично развивающихся отраслей является именно эта отрасль, которая несет в себе важное социальное и экономическое значение, связанное с укреплением здоровья людей, экономным использованием продовольственных ресурсов, экономией времени на приготовление пищи в домашних условиях, созданием условий для дальнейшего развития личности.
За отчетный год отрасль общественного питания обеспечила товарооборот на сумму 623,76 млн. рублей, с ростом 17 % к уровню прошлого года. Удельный вес собственной продукции в товарообороте составил 85 %. Обеспечили рост товарооборота работники общественного питания Камско-Устьинского на 66 %, Альметьевского - 39 %, Чистопольского - 25 %, Сабинского - 21 %.
Снизили товарооборот общественного питания в Атнинском, Балтасинском, Заинском, Мамадышском районах.
Крайне низок удельный вес собственной продукции в товарообороте в Алькеевском - 58 %, Алексеевском - 61 %, Азнакаевском - 66 %, Тукаевском - 70 %, Рыбно-Слободском - 72 %.
Ни одно мероприятие любого масштаба - сабантуи, спартакиады, проводы зимы и встреча весны «Науруз», новогодние праздники, День Победы - не обходится без наших кооператоров.
Их персонал круглогодично выезжает на обслуживание городских, районных, республиканских, российских и международных мероприятий. Например, Татпотребсоюз представлял свою продукцию на экспозиции Татарстана на таких мероприятиях, как международная выставка-ярмарка «Зеленая неделя - 2019» в Берлине (Германия), «Общеевропейский Сабантуй - 2019» в Таллине (Эстония), «Федеральный Сабантуй - 2019» в Новосибирске, международный форум «Хлеб, ты - мир» в Калужской области, гастрономический фестиваль «TUNDRA» в Нарьян-Маре (Ненецкий автономный округ), российская агропромышленная выставка «Золотая осень - 2019» в г. Москве.
Кроме того, собственная продукция предприятий общественного питания находит свое место на ярмарках, проводимых в городах Набережные Челны, Казань и других республиках. Среди населения очень славятся: кулинарные и кондитерские изделия, полуфабрикаты - это пельмени, голубцы, лапша.