Установлены особенности организации питания детей
Федеральный закон от 1 марта 2020 г. N 47-ФЗ
Ранее мы писали о том, что Закон об образовании был дополнен нормой об обеспечении учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием. Теперь остановимся на поправках, внесенных этим же федеральным законом, в Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов.
В частности, введено понятие "здоровое питание", определены его принципы, предусмотрены особенности организации питания:
- детей в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления;
- отдельных групп населения (пациентов медицинских организаций; лиц пожилого возраста, лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов; работников, занятых на работах с вредными или опасными условиями труда).
Так, поправками предусмотрено, что при организации питания детей образовательные организации и организации отдыха детей и их оздоровления обязаны:
- учитывать представляемые по инициативе родителей сведения о состоянии здоровья ребенка;
- размещать на своих интернет-сайтах информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню;
- соблюдать нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, а также санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, к поставляемым пищевым продуктам, их хранению.
Также в Законе о качестве и безопасности пищевых продуктов закреплена обязательность наличия горячего питания в указанных организациях с учетом норм обеспечения питанием детей. При этом под "горячим питанием" понимается здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Помимо этого, поправками уточнены условия обращения пищевых продуктов, порядок экспертизы, утилизации или уничтожения продуктов, признанных опасными или некачественными.
Изменения в Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов вступят в силу 1 мая 2020 года.