100 историй о потребительской кооперации. Потребительская кооперация Республики Татарстан после НЭПа

29 июня 2020 г., понедельник

Столовые фактически превращались в цеха общественного питания при предприятиях.

Всего в 1931 г. в системе потребкооперации уже действовали 256 предприятий общественного питания, в т.ч. 91 – в городах и 174 – в сельских местностях. Кооперативные столовые были созданы в Лаишеве, Чистополе, Кукморе, Тетюшах, Свияжске, Набережных Челнах, Рыбной Слободе, Зеленом Доле, Васильеве и во многих других населенных пунктах. Шелангинскому кооперативу Теньковского района Татсоюз выделил 1000 руб. для оборудования кооперативной столовой.

Одновременно создавались и кооперативные хлебопекарни в Набережных Челнах, Лаишеве, Чистополе, Кукморе, Елабуге, Свияжске, Мензелинске, Заинске и других районах.