Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара - отмечают повара и кулинары всего мира
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара - отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.
В заведениях общественного питания системы потребительской кооперации трудится около 150 опытных поваров и кондитеров. На предприятиях усиленно ведется работа по наращиванию оборота собственной продукции, ассортимент которой составляет более 50 наименований.
На предприятиях общественного питания потребкооперации Агрызского, Азнакаевского, Актанышского, Алексеевского, Альметьевского, Балтасинского, Буинского, Мамадышского, Рыбно-слободского, Сабинского, Тетюшского, Черемшанского и Ютазинского районов всегда четко организованное обслуживание, изумительно приготовленная пища, разнообразие выпеченных блюд и изделий. Ни одно мероприятие любого масштаба - сабантуи, спартакиады, проводы зимы и встреча весны «Науруз», новогодние праздники, День Победы не обходится без кооператоров. Собственная продукция общепита районных потребительских обществ и кооперативов находит свое место на ярмарках, проводимых в городах Набережные Челны, Казань и за пределами Республики Татарстан.
Отдельно следует отметить коллектив Альметьевского РайПО, которые ежегодно участвуют при проведении праздников «Сабантуй» в городах Сургут, Оренбург, Санкт-Петербург, Рига, Берлин, Таллин. А для участников мероприятий организуется фуршет с дегустацией национальных блюд - это чак-чак, вяленый гусь, казылык, вак бэлеш, очпочмак, кыстыбый, губадия, и, конечно, знаменитый альметьевский баурсак, мимо которого никто не сможет пройти.
Необходимо отметить и социальную значимость общественного питания для отдельных групп населения. Например, работники общественное питания Рыбно-Слободского и Черемшанского РайПО обеспечивают горячим питанием суточных осужденных, в Черемшанском обслуживают на вывоз работников дорожного хозяйства.
Работа, которую выполняют наши профессионалы, требует массу усилий, основанных на отличных базовых знаниях в кулинарии. Их отличает трудолюбие, усердие и преданность своему делу, а в приготовлении блюд они вкладывают сердце и душу, чтобы достичь больших успехов.
В этот день поздравляем всех поваров, мастеров своего поварского дела, людей, которые творят кулинарные шедевры, настоящих художников гастрономии с их профессиональным праздником! Желаем шедевральных блюд, новых полезных рецептов, высоких оценок за старания и неустанный труд. Готовьте с любовью, и успех ждет вас непременно.