Круглый стол к Международному дню повара
В связи с Международным Днем повара и актуальностью подготовки востребованных специалистов, их постоянного развития в одной из самых динамичных и конкурентных областей бизнеса – ресторанном деле, сегодня на базе Казанского кооперативного института Российского университета кооперации состоялся круглый стол на тему “Рецепт профессионала: баланс интересов вуза, работодателя и выпускника”.
Программа мероприятия включила в себя дискуссию на актуальные темы наставничества как важнейшего условия становления молодого специалиста на производстве, роли работодателей в реализации и совершенствовании образовательных программ вуза.
На мероприятии участвовали представители профильных ведомств, владельцы и шеф-повара популярных ресторанов Казани. От правления Татпотребсоюза приняли участие заместитель председателя правления по инвестиционному развитию Тимур Сайфуллин, начальник отдела общественного питания Лилия Спичкова и главный инженер-технолог Айгуль Загретдинова.
Тимур Сайфуллин выступил с докладом о взаимодействии правления Татпотребсоюза и кооперативных учебных заведений в подготовке квалифицированных кадров для общественного питания и торговли системы потребительской кооперации.
Мероприятие прошло в онлайн и офлайн форматах.