Кооператоры приняли участие в заседании рабочей группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием учащихся
В режиме видеоконференции состоялось заседание рабочей группы по парламентскому контролю за обеспечением бесплатным горячим питанием обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях.
Председатель заседания - депутат Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации VII созыва, первый заместитель председателя Комитета по образованию и науке Геннадий Григорьевич Онищенко сообщил о ситуации с развитием эпидемии коронавирусной инфекции на территории субъектов Российской Федерации и ознакомил участников с регламентом заседания. Далее были заслушаны доклады в соответствии с повесткой.
Онищенко заострил внимание участников на том, что нужна специндустрия школьного питания и переработка продукции именно для школьников. «Это задача профильных НИИ, Минсельхоза, Минпромторга, Минпроса и организаций потребительской кооперации,» - отметил Геннадий Григорьевич.
Председатель Совета Центросоюза Российской Федерации Дмитрий Зубов отмечает высокую степень важности вопроса подготовки кадров для сферы общественного и школьного питания в современных условиях. Рассмотрение и оперативный контроль вопроса в рамках парламентской рабочей группы вселяет уверенность, что проблема организации качественного и доступного горячего питания в общеобразовательных учреждениях будет успешно решена в кратчайшие сроки.
С докладом «Система потребительской кооперации в организации школьного питания» выступила ректор Российского университета кооперации, депутат Государственного Совета Республики Татарстан Алсу Набиева.
Алсу Рустэмовна привела статистику участия системы потребительской кооперации в организации школьного питания, обозначила актуальные отраслевые проблемы, в числе которых короткий срок контрактов (1 год); несоответствие местных тарифов на питание для школьников реальной стоимости; задержка расчетов, а также познакомила участников заседания с организованными курсами повышения квалификации Российского университета кооперации в области организации школьного питания.
На состоявшихся ранее заседаниях рабочей группы представителями системы потребительской кооперации уже были предложены следующие меры:
1. Необходимо в регламентирующих документах учитывать расстояние от точки приготовления до потребления, определить алгоритм по организации доставки в отдаленные и малонаселенные пункты с соблюдением температурных требований и сроков доставки. Поэтому необходимо на федеральном уровне закрепить поставку в дошкольные и школьные учреждения горячих обедов, сельхозпродукции и полуфабрикатов, произведенных на территории расположения учреждений.
2. Отменить государственное регулирование наценки на продукцию, реализуемую на предприятиях общепита при образовательных учреждениях и увеличить наценку на приготовление блюд до 70% (в настоящее время 50%).
3. Решить вопрос на федеральном уровне о финансировании затрат на питание учащихся полностью из федерального бюджета, так как в настоящее время имеют место несвоевременные расчеты районных администраций с кооперативными организациями за питание учащихся и поставку продуктов в школы.
4. Для соблюдения СанПиН 2.4.5.2409-08 в части разнообразия меню, требуемой калорийности и витаминизации блюд необходимо увеличить бюджетную долю на питание до 100 руб.
5. Необходимо обновление материально-технической базы, оснащение современным оборудованием и инвентарем за счёт средств федерального бюджета (жарочные шкафы, мармитные линии, слайсеры, охлаждаемые столы, бактерицидные лампы и т.п.), складскими, производственными и бытовыми помещениями.
6. Предусмотреть выделение субсидий на зарплату работникам школьных столовых.
7. Освободить организации, обеспечивающие питанием учащихся, от арендной платы.
Презентация Система потребительской кооперации в организации школьного питания