Задача производственной отрасли – внедрение системы качества ХАССП в каждом предприятии
В соответствии с Поручением Президента Республики Татарстан Р.Н.Минниханова на общем собрании представителей потребительских обществ и кооперативов и Концепцией развития потребкооперации на 2021-2025 годы предусмотрено внедрение системы качества ХАССП по производству пищевой продукции.
Научно-производственная лаборатория Российского университета кооперации имеет возможность разработать и внедрить данную систему, иметь на производстве программу производственного контроля, оформить декларацию на соответствие ТР ТС, а также иметь на предприятии ряд других разрешительных документов в зависимости от типа и продукции.
По вопросам разработки нормативно-технической документации, технических условий на пищевую продукцию (ТУ), технологических инструкций к ГОСТам на продукты, технико-технологических карт (ТТК), стандартов организации на пищевую продукцию (СТО), процедуры внедрения системы пищевой безопасности ХАССП, программы производственного контроля (ППК) можете обратиться по телефону 8(495)-640-57-11; E-mail v.a.oganyan@ruc.su, aermilova@ruc.su.