11 ноября отмечается Всемирный день качества
Всемирный день качества (World Quality Day) проводится ежегодно во второй четверг ноября по инициативе ведущих международных организаций по качеству. Впервые праздник отмечался в 1989 году.
Проблема качества — одна из самых приоритетных проблем в экономике ведущих стран мира, поскольку качество – это не только безопасность продуктов питания и товаров широкого потребления для здоровья человека и окружающей среды, но и степень удовлетворенности ожиданий потребителей.
Потребительская кооперация издавна уделяет особое внимание и силы, чтобы производить и реализовать качественную продукцию. Много лет предприятия обеспечивают сельское население натуральной продукцией собственного производства, сохраняя при этом лучшие традиции, передавая опыт из поколения в поколение. Для максимального удовлетворения потребностей населения работа на предприятиях ведется по нескольким направлениям – улучшение и расширение ассортимента выпускаемой продукции, оптимизация технологических процессов, внедрение в производство нового технологического оборудования.
Высшая награда для каждого производителя продукции – это любовь покупателей, а также признание специалистов в области хлебопечения и кондитерского производства. Об этом свидетельствуют полученные награды на различных конкурсах, форумах регионального и российского масштаба.
В такой праздник хочется еще раз напомнить о достижениях производственных предприятий. В рамках программы «100 лучших товаров России» ежегодно проводится конкурс «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан», где хлебозаводы системы неоднократно становились лауреатами и дипломантами в номинации «Продовольственные товары» (Бугульминский хлебозавод, ПК «Мамадыш», хлебозавод «Заинск-Хлеб», Кукморский РайПК). Технологи Бугульминского хлебозавода №1 и Лаишевского пищекомбината - в числе лучших хлебопеков потребкооперации России. В 2019 году ими занято первое место в номинации «Хлеб», второе место в командном зачете и номинации «Декоративная выпечка» на Открытом Кубке России по хлебопечению «Хлеб, - это мир», проводимом совместно с Российской Гильдией пекарей и кондитеров и Центросоюзом Российской Федерации. В 2020 году команда удостоена Кубка Губернатора Калужской области.
На Х Всероссийском конкурсе «Лучший Хлеб России-2019» брендовая продукция Актанышского хлебокомбината (хлеб «Заливной») и праздничный каравай хлебозавода Рыбно-Слободского района также отмечены дипломами.
Главным событием в этом году стал гастрономический фестиваль «Чак-Чай», прошедший в праздник Весны и Труда на территории Болгарского государственного историко-архитектурного музея-заповедника. Среди 10 коллективов ведущих производителей чак-чака Республики Татарстан победителем стал ООО «Лаишевский Пищекомбинат». Производителю отдали наибольшее количество голосов истинные любители и ценители данного лакомства, что еще раз подтверждает высокий профессионализм работников системы потребкооперации.
Опыт показывает, что самое главное в достижении качества – это люди, коллектив профессиональных работников. В этот день хотим передать слова благодарности специалистам системы потребительской кооперации, благодаря усилиям которых покупатели знают, что такое качество. Поздравляем вас и желаем не отступать от принципа «качество — превыше всего»!