Качество – залог успешной работы скотоубойных пунктов потребительской кооперации
По итогам 5 месяцев текущего года на скотоубойных пунктах забито 4485 голов скота КРС. Работники Мензелинского скотоубойного пункта обеспечили освоение имеющихся мощностей на 154 %, ими забито 1712 голов крупного рогатого скота, работники Бавлинского скотоубойного пункта – освоившие мощность на 91 %, где забито 705 голов КРС. Успешно работает пункт Высокогорского СЗПК, они стараются не отставать от лидеров, забили 591 голов КРС (освоили 76 % мощностей).
По сравнению с прошлым годом низок процент освоения мощностей в Заинском и Рыбно-Слободском районах. Есть улучшение в Чистопольском райпо, по сравнению с прошедшим периодом они намного производительнее стали использовать скотоубойной пункт, ими забито 165 голов КРС.
Задача каждого скотоубойного пункта обеспечить их высокопроизводительное использование, рекламировать возможности и необходимость забоя скота на указанных пунктах, работать с сельским населением своего и прилегающих к пункту районов. Успешной работе пунктов Мензелинского, Бавлинского и Высокогорского райпо способствует реклама и высокое качество работ.
Всем скотоубойном пунктам необходимо внедрить безотходную технологию по опыту Удмуртского респотребсоюза. По такому пути организовали свою работу и коллектив потребительского кооператива Алькеево. Как показывает опыт – внедрение безотходной технологии позволяет намного повысить экономическую эффективность работы пунктов, предложить населению деликатесы, которые пользуются особым спросом у населения, а также у предприятий общественного питания (кафе, рестораны, бары и т.п.).