Товарооборот отрасли общественного питания за 5 месяцев составил 307 млн. рублей
Отрасль общественного питания за 5 месяцев обеспечила товарооборот на сумму 307 млн. рублей, с ростом 126 % к уровню прошлого года. Удельный вес собственной продукции в общем товарообороте составил 86 %. Оборот собственной продукции составил 264 млн. рублей с ростом 126 %.
Обеспечили рост товарооборота работники общественного питания Ютазинского – на 183 %, Верхне-Услонского – на 158 %, Альметьевского – на 153 %, Чистопольского – на 152 %, Тетюшского – на 146 % и Алексеевского районов – на 144 %. Однако, допущение снижения товарооборота наблюдается в Атнинском, Актанышском и Агрызском районах.
Задача отрасли общественного питания – организовать питание в дошкольных и школьных учреждениях, а также в летних трудовых лагерях. Обеспечить выработку качественных блюд, кулинарно-кондитерских изделий с национальным уклоном, изменение специфики деятельности отдельных предприятий, техническое переоснащение всей отрасли.