За отчетный период объем производства собственной продукции составил более одного миллиарда 193 миллионов рублей, с ростом на 22 процента к уровню прошлого года. По всем видам продукции производственные предприятия смогли удержать достигнутый уровень, увеличить производство кондитерских изделий на 15 процентов, хлеба и хлебобулочных изделий – на 8, розлив безалкогольных напитков – на 53, переработку рыбы – на 4 процентов.
Основным продуктом первой необходимости является хлеб и хлебобулочные изделия. Их доля в общем объеме производства около 65 %. За полугодие по системе их произведено более 15 тысяч тонн. Рост объема обеспечили Бавлинский, Бугульминский хлебозаводы, Буинский и Алексеевский предприятия. Снизили показатели производства Менделеевское и Агрызское райпо. В течении последних трех лет идут на спад пекарни Актанышского, Камско-Устьинского и Мамадышского районов.
Производство кондитерских изделий является высокорентабельным делом и пользуется повышенным спросом у потребителя. За полугодие объем производства составил 1281 тонн. Наибольшее количество произведено потребкооперативом Бавлинским и Бугульминским хлебозаводами, Рыбно-Слободским и Альметьевским райпо.