16 октября – Всемирный день хлеба!

16 октября 2022 г., воскресенье

Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

С давних времен хлеб считается символом достатка в семье, благополучия в доме, а также здоровья. Хлеб – один из старейших приготавливаемых продуктов.

Согласно исследованиям, первые хлебные изделия появились приблизительно 8 тысяч лет назад. Сначала форма хлебного изделия была плоской – то есть обычные лепешки. Крупа смешивалась с водой, замешивалось тесто, а затем запекалось на горячих камнях. С тех пор печеный хлеб – неотъемлемая часть ежедневного рациона практически каждого человека.

Совсем не удивительно, что в структуре объема производства собственной продукции хлеб и хлебобулочные изделия являются самым товарооборачиваемым изделием потребительской кооперации. Например, Бавлинцы за 9 месяцев текущего года выпекли 2134 тонн, ПК «Лидер» Кукморского района – 1824 тонн, Бугульминцы – 1732 тонн, Буинские кооператоры – 1499 тонн. Тем самым, они постоянно ищут точки сбыта. Поставляют продукцию соседним районам, коммерческим структурам.

От имени правления Татпотребсоюза и лично председателя Рашата Шаймарданова поздравляем всех хлебопеков с этим удивительным ярким праздником!