Задачи отраслей на перспективу – повысить эффективность деятельности
Председателем правления Татпотребсоюза Рашатом Шаймардановым 26 октября с участием руководителей потребительских обществ проведено совещание в режиме видеоконференции для обсуждения текущей ситуации по реализации первоочередных задач.
В продолжение выступления председателя правления, касающиеся отраслей торговли, заготовки, производства и общественного питания:
Торговая деятельность
В части мобильного формата торговли просьба не ограничиться охватом только определенных населенных пунктов, а увеличить их количество, довести ежемесячный товарооборот каждой автолавки на уровне не ниже 300-400 тыс. рублей, за счет расширения ассортимента предлагаемых товаров населению, собственной продукции и общепита.
В текущем году усилен контроль за использованием автолавок системой ГЛОНАСС, что позволяет обеспечить четкое отслеживание соблюдения графика. Необходимо отметить, что согласно информации системы ГЛОНАСС, не отслеживаются маршруты автолавок ряда кооперативов. Следовательно, автолавки указанных районов или не работают, или сняли оборудование.
Обращаю Ваше внимание на обеспечение ввода в эксплуатацию пунктов комплексного обслуживания населения. На сегодняшний день введено только 7 из запланированных к сдаче 13 магазинов в этом году.
В сентябре месяце объем реализации алкогольной продукции к уровню прошлого года понизился на 3 %. Допустили снижение объема реализации указанной продукции в торговых объектах Елабужского района на 60 %, Нурлатского на 26 %, Актанышского на 13 %, Азнакаевского на 11 %, Тукаевского на 9 %, Рыбно-Слободского на 8 %, Балтасинского на 3 % и Алексеевского районов на 2 %.
Потребительские общества и кооперативы продолжают принимать активное участие на ярмарках по реализации сельскохозяйственной продукции и товаров собственного производства. Выражаем свою благодарность всем участникам ярмарки. Сельхозярмарки будут продолжены до 24 декабря, поэтому необходимо очень ответственно и внимательно подойти к участию каждой организации.
Заготовительная деятельность
За 9 месяцев текущего года с каждого сельского подворья в среднем закуплено сельхозпродуктов и сырья на сумму 26,8 тыс. рублей. Низкие показатели у организаций потребительской кооперации таких районов, как Балтасинский – 3,4, Буинский – 6,0, Елабужский – 7,0, Менделеевский – 7,3, Нурлатский – 4,5 тыс.рублей. Наша задача – довести этот показатель по итогам года до 40 тыс.рублей. Сделайте выводы, коллеги.
Программа поставки сельскому населению семян овощных культур должна быть завершена закупкой у них излишков овощей в объеме не ниже 30 %.
С реализацией шерсти есть определённые вопросы. Несмотря ни на какие трудности со сбытом, необходимо продолжать заниматься заготовкой шерсти.
Начиная с лета текущего года спрос на шкуры КРС повысился. В настоящее время достаточно высокие закупочные цены, что позволяет безубыточно заниматься закупкой этого вида сырья. Например, шкуры быков принимают до 45 рублей за килограмм, а шкуры коровы до 20 рублей.
Есть вопросы по организации заготовок лекарственно-технического сырья, ягод и дикоросов. Есть положительные стороны, есть и недоработки. Так, например, Сабинский потребсоюз заготовило и реализовало в СППК «Заготовитель» Лаишевского района 524 кг лектехсырья на сумму более 140 тысяч рублей. Активное участие приняли ПО «Балтасинское» и ПК «Услонский». Большая работа проделана отделом образования Арского муниципального района, они сами организовали весь процесс и сдали в СППК «Заготовитель» Лаишевского района 444 кг сырья на сумму около 170 тысяч рублей.
Производственная деятельность
За 9 месяцев текущего года снизили свои показатели по производству Менделеевское и Сабинское потребительские общества. Считаю необходимым более внимательно проанализировать ассортимент продукции. Одной из причин снижения объемов производства является и незначительные объемы реализации собственной продукции. Решить это можно путем активных действий. Это и участие на всевозможных выставках и мероприятиях, проведение совместных промо-акций с торговыми сетями, активизация работы с бюджетными организациями по поставке хлебобулочной и кондитерской продукции в детские сады и школы, освоение новых рынков сбыта. Наша с Вами задача познакомить потребителей с нашим продуктом, который по качественным характеристикам зачастую превосходит конкурентов и ограничиваться в этом только нашей республикой не стоит. Такие районы как Бугульма, Бавлы, Кукмор, Заинск, Мамадыш активно работают с сетями «Магнит», «Пятерочка», «Тандер».
Разрешите и от Вашего имени поздравить кооператоров Актанышского потребительского общества – призеров Форума сельских пекарей России в Москве, который прошел 11-13 октября. В таких мероприятиях необходимо всем принимать участие, так как они позволяют набраться опыта и знаний.
Отрасль общественного питания
Развитию и возрождению предприятий общественного питания необходимо уделить особое внимание. В 2023 году отрасль планируем поддержать в счет существующих программ господдержки и спецтранспортом. Особо будут учтены Ваше участие по обслуживанию дошкольных и общеобразовательных организаций. На сегодняшний день такие услуги пока оказывают 20 потребительских обществ и кооперативов. Дополнительно смогли расширить такой вид обслуживания Мамадышское райпо – с начала учебного года они полностью обеспечивают услугами питания все 37 школ и 41 садик района, а в ПО «Аш-Су» Сабинского района внедрили систему качества ХАССП, горячим питанием охвачены 21 школа и 39 детских садов.
Следите за самым важным и интересным в нашем Телеграмм-канале