За 11 месяцев кооператорами произведено продукции на сумму 2,4 млрд рублей
За 11 месяцев организациями потребительской кооперации произведено продукции на сумму 2,4 млрд рублей с ростом 19 %. По всем видам продукции производственные предприятия смогли удержать достигнутый уровень.
Основным продуктом первой необходимости является хлеб и хлебобулочные изделия, доля в общем объеме производства около 63 %. За отчетный период по системе их произведено более 30 тысяч тонн. Рост объема обеспечили Бавлинский хлебозавод – произвели более 8 т, Бугульминский – более 7 т, Буинский – 6 т. Идут на спад показатели пекарен Камско-Устьинского, Мамадышского и Менделеевского районов.
Одним из прибыльных производств является копчение и соление рыбы. Продукция высокорентабельная, пользуется спросом у покупателя, а издержки минимальны. На сегодняшний день кооператорами выработано 1100 т рыбы.
Производство должно быть нацелено на максимальное расширение ассортимента, не теряя качества выпускаемой продукции. Население с большим желанием покупают продукцию потребкооперации. Это видно на ярмарках города Казани.
Задача отрасли – расширить ассортиментную линейку производимых товаров при надежном сбыте. Отрасль без материальных затрат может обеспечить выпуск новых видов и ранее производимых товаров.