Безалкогольный глинтвейн с брусникой
Представляем рецепт безалкогольного напитка – глинтвейн! Ароматный и терпкий напиток легко приготовить и без красного вина. Тогда им смогут насладиться и взрослые, и дети.
В бокал с готовым глинтвейном можно положить фрукты, ягоды, корицу и бадьян — свежие или те, которые использовались при приготовлении. Напиток будет выглядеть очень красиво.
Ингредиенты на 10 порций
- вода 3 л
- брусника замороженная 200 г
- бадьян 3 звездочки
- корица 2 шт.
- имбирь корень 1 кусок
- тимьян свежий 4 веточки
- лимоны 4 дольки
- кардамон зерна 7 шт.
- сахар
Приготовление:
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте все специи, кроме тимьяна, и проварите 3–4 минуты.
Затем добавьте бруснику, чернику, свежий тимьян и сахар по вкусу. Уменьшите огонь и прогрейте все вместе пару минут, не кипятите.
Выключите огонь и дайте настояться в течение получаса.
Процедите глинтвейн и разлейте по бокалам.
С наступающими праздниками!