Производственная деятельность: выступление Рашата Шаймарданова на отчетно-выборном общем Собрании
«Важнейшее значение производственной отрасли в том, что она выступает как источник товарных ресурсов для розничной торговли», - отметил в своем выступлении председатель правления Татпотребсоюза Рашат Шаймарданов.
Объем производства собственной продукции к концу прошлого года составил около 2,8 млрд рублей, с ростом за пятилетний период почти в 2 раза (произведено на сумму 10,2 млрд рублей за пять лет). Наивысшие показатели по объему продукции у Бавлинцев – 186 и Бугульминского хлебозавода в сумме 158 млн рублей ежегодно.
Наибольший рост объема производства в течение 5 лет достигнут по колбасным изделиям (почти в 3 раза), более двух раз безалкогольных напитков, переработка рыбы в 1,8 раз, кондитерских изделий более чем в 1,6 раз.
В системе наиболее развито производство хлеба и хлебобулочных изделий. В структуре объема выпускаемой продукции их доля составляет 62% или более 33 тыс. тонн в год, а ежедневно – 100 тонн. Здесь наибольший объем Сармановского хлебозавода, их суточная выработка – 9 тонн, Бавлинского – 8, Бугульминского – 7 и Буинского – 6 тонн. По производству кондитерских изделий Бавлинцы производят их 280 тонн в год, Бугульминцы – 230 тонн.
Наибольший ассортимент выпускаемой продукции опять в тех же предприятиях: Бавлы, Бугульма, Кукмор, Рыбная-Слобода – ими освоено производство более 260 наименований. Обеспечивают кооперативную торговую сеть, бюджетные организации, поставляют сетевикам и коммерческим структурам, работают по заказам. Вся продукция была представлена на выставке Собрания.
Тармакның киләчәккә бурычлары:
- продукциянең яңа төрләрен үзләштерү, җитештерелә торган азык-төлек товарлары ассортиментын киңәйтү хисабына аларның өлешен тулаем чыгарылыш күләмендә 50 %тан арттыру;
- прогрессив заманча технологияләргә юнәлеш тоту;
- тармакны исәпкә алуны автоматлаштыру һәм цифралаштыру;
- балалар һәм дәвалау продукциясе җитештерүне арттыру.