Важные правила по хранению лука-севка
Лук-севок сорта Штутгартер Ризен уже давно пользуется особой популярностью, так как является универсальным сортом, который дает огромный урожай.
Цвет у сорта Штутгартер Ризен варьируется от коричневого, характерного для спелых плодов, до бледного белого. Данный сорт характеризуется полуострым вкусом. Штутгартер Ризен богат витаминами и полезными веществами, среди которых больше всего Витамина С.
Этот лук отлично хранится в сухом и замороженном состоянии, не теряя своих полезных качеств. Он подходит для приготовления разнообразных блюд и всеми любимой консервации. Хранится Ризен достаточно долго. Данный сорт лука достаточно неприхотлив, и при правильном выращивании и уходе может давать отличный урожай.
Самый быстрый и проверенный способ вырастить хороший урожай лука, это воспользоваться не семенами, урожай от которых вы сможете получить только на второй год после посева, а воспользоваться луком севком. Это мелкие луковички, которые получают при выращивании репчатого лука из семян к концу первого года. На хранение лука севка влияет ряд факторов, которые необходимо учитывать, чтобы избежать повреждения его, как посевного материала. Это конечно температурный режим и уровень влажности помещения, где он будет храниться.
Хранить, как правило лук севок можно в картонной коробке, или в погребе при температуре от 0С до +3С, или в квартире при температуре 17-18С. Нужно избегать более высоких и более низких температур, так как они могут испортить посевной материал – лук уйдет в стрелку. Влажность воздуха также играет немаловажную роль при хранении. Если воздух будет очень сухой, он просто засушит будущие семена. А если воздух будет сильно влажный, он спровоцирует процесс гниения и разложения семян.
«Оптимальная температура воздуха для хранения лука-севка +4°С, влажность 75 %. перед посадкой лук-севок повторно прогревают четырнадцать дней при температуре 35°С», - отмечают специалисты управления заготовок Татпотребсоюза.