Сегодня отмечается Всероссийский день гурмана
У любителей и ценителей гастрономических изысков существует свой праздник. Всероссийский день гурмана отмечается ежегодно 6 марта.
В этот день готовят любимые блюда, чтобы получить удовольствие от пищи. Приглашают к столу тех, с кем приятно разделить трапезу. Некоторые люди ходят в ресторан и заказывают изысканные блюда. Считается, что гурман – это человек, который разбирается в изысканных блюдах и напитках. Однако на самом деле, это любитель вкусной и сытной пищи, который поглощает ее без меры. Настоящий ценитель еды, кулинарный эстет, который знает все тонкости кулинарии, называется гурмэ.
В России еще в XIX веке этот термин по значению спутали со словом «гурман». Можно предположить, что люди осознанно переиначили его смысл на свой лад. Ведь славянские народы знамениты во всем мире разнообразием вкусных сытных блюд и напитков на столе.
ЛЕГКО ЛИ СТАТЬ ГУРМАНОМ?
Прежде всего, нужно знать толк в блюдах, иметь хотя бы примерное представление о создании кулинарных шедевров. Настоящий гурман знает особенности хотя бы самых популярных национальных кухонь. Не менее важно понимать сочетаемость продуктов и специй, и при этом не бояться экспериментировать. Можно сказать, что гурман — это творец в области поварского искусства.
КАК ОТМЕЧАТЬ ДЕНЬ ГУРМАНА?
Логично, что день гурмана — это, прежде всего, праздник живота. Лучший способ отметить этот день — собраться за красиво накрытым столом с самыми лучшими блюдами, приготовленными самостоятельно или заказанными у поваров-профессионалов. Это прекрасный повод придать даже самой обычной еде оттенок праздничности.