Сезон заготовок березовых и сосновых почек – важно не пропустить момент

21 марта 2023 г., вторник

В связи с началом сезона заготовок сосновых и березовых почек, согласно календарного плана, в республике начали их сбор в организациях потребкооперации. Свой пример показали кооператоры СПСК «Сарман».

Наибольшую целебность имеют почки березы именно ранней весной, когда они уже набухли, но не успели распуститься. В это время они удивительно пахнут! Сейчас (в начале последней декады марта) самое наилучшее время для сбора. Средства из березовых почек снимают спазмы и стимулируют выработку и отток желчи. Растение отличается антивирусными свойствами, обладает противовоспалительным эффектом.

Очень важно не пропустить момент заготовки и сосновых почек – они должны начать набухать, но еще не раскрываться. В это время они имеют насыщенный хвойный аромат, светло-коричневый оттенок и густо покрыты чешуйками, скрепленными клейкой смолой.