Российский университет кооперации сегодня — это один из старейших экономических вузов Российской Федерации, главный научно-учебный центр системы кооперативного образования России. Филиал Российского университета кооперации – Казанский кооперативный институт является перспективным отраслевым вузом Республики Татарстан.
Казанский кооперативный институт предлагает направления подготовки высшего образования, которые на сегодняшний день особенно востребованы на рынке труда. Одними из таких выступают «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Ресторанный бизнес стремительно развивается, ему присуща постоянная конкурентная борьба за посетителей. В связи с этим, особенную актуальность приобретают профессионалы своего дела – технологи общественного питания – специалисты по разработке, производству, реализации и контролю качества продукции, обслуживанию потребителей и оказанию услуг.
В этой связи, в целях популяризации профессии технолога, Казанский кооперативный институт набирает группу студентов на очную форму обучения из числа лучших выпускников общеобразовательных организаций, которые будут обучаться на бесплатной основе.