Когда нужно собирать цветки липы и как правильно это делать?
Целебные свойства цветка липы признает даже современная наука. Отвар цветков липы укрепляет иммунитет, понижает уровень сахара в крови, помогает улучшить работу ЖКТ, справиться с головной болью, улучшает выведение вредных веществ из организма. Это лекарственное растение широко применяют при простуде: оно обладает антибактериальным, противовирусным, жаропонижающим, потогонным действием. Сухой липовый цвет используют для заваривания чая, из него даже готовят варенье!
А ведь липы растут практически везде. Поэтому неудивительно, что многие сами заготавливают липовый цвет на зиму. Но чтобы напиток из липы не только радовал ароматом, но и приносил пользу, при сборе цветков липы следует соблюдать несколько важных правил.
Собирать липу нужно в период ее активного цветения – в это время в цветах самое большое количество полезных веществ (флавоноидов, фитонцидов, дубильных веществ, витаминов A и C, железа, магния, кальция). Обычно цветение приходится на конец июня, но, если погода теплая, липа может зацвести в начале месяца.
Заготавливать липу следует, когда почти все цветки распустились, но некоторые все еще находятся в бутонах. Учтите, что времени у вас будет мало. Липа цветет около 10 дней – важно подобрать момент от раскрытия цветка до опадания с него лепестков.
Кстати, правильно выбрать требуется и день, даже часть дня. Так, для сбора подойдет день с теплой, сухой погодой (температура воздуха – до +25 °С) – в таких условиях цветки активно выделяют нектар. Собирать соцветия лучше в первой половине дня, но не с самого утра, когда на растениях еще есть роса.