Общественное питание – итоги 5 месяцев
В настоящее время отрасль общественного питания является одним из быстроразвивающихся и перспективных направлений пищевой промышленности.
Объем розничного товарооборота отрасли за 5 месяцев составил 386 млн рублей, рост к уровню 2022 года составил 26 %, по собственной продукции достигнут объем в сумме 310 млн рублей с ростом 17 %. Удельный вес собственной продукции в общем объеме по республике составил 80 %.
Рост товарооборота по системе, как по общему объему, так и по собственной продукции достигнуто благодаря успешной работе коллективам как общественное питание Мамадышского, Алькеевского, Балтасинского, Рыбно-Слободского, Сабинского районов.
На сегодняшний день услуги общественного питания в дошкольных образовательных и общеобразовательных организациях оказываются в 20ти районах, из них в 8ми организовано горячее питание учащихся, в остальных поставка хлеба – хлебобулочных изделий, в этих районах наблюдается значительный рост объемных показателей, таких как Мамадышском, Балтасинском, Чистопольском оборот увеличился вдвое.
Наша цель – повысить рейтинг существующих предприятий, добиться высокого качества выпускаемой продукции.