Изучение рецептур национальных кухонь и включение их в сборник

18 августа 2023 г., пятница

Начальник отдела общественного питания Лилия Спичкова и главный инженер-технолог управления производства Айгуль Загретдинова посетили потребительское общество «Аш-су» Сабинского муниципального района.

В ходе рабочей поездки состоялась встреча с работниками общепита. Специалисты были приятно удивлены высоким уровнем организации работы цехов объектов общепита, а также строгим соблюдением технологии приготовления пищи. Это свидетельствует о профессионализме и ответственности сотрудников.

Важным аспектом встречи было обсуждение вопросов по изучению рецептур национальных кухонь и включение их в сборник. Лилия Спичкова и Айгуль Загретдинова заинтересовались старинными и новыми блюдами, их приготовлением и вкусовыми особенностями.