На обучении по производственной деятельности провели различные мастер-классы

2 октября 2023 г., понедельник

На обучении для специалистов производственной отрасли по программе «Инновационные технологии организации производства» провели разные мастер-классы. Кроме теоретических занятий, специалисты проводили практические уроки, где выполняли задания в реальных условиях производства. Все участники обучения смогли опробовать свои знания на практике и получить ценные знания, которые помогут им улучшить качество продукции на предприятии.

Мастер производственного обучения Казанского кооперативного института Игорь Мишечкин продемонстрировал мастер-класс на тему «Современные тренды хлебопечения», где показал, как правильно испечь белый пшеничный хлеб на закваске, обучающиеся узнали секреты создания этого хлеба.

Также состоялось обучение по созданию слоеного теста. Специалистам объяснили, как правильно заморозить тесто, показали, что можно приготовить из слоеного теста сладкие изделия, в том числе круассаны. Кроме этого, Игорь Мишечкин показал мастер-класс по изготовлению багета с сухофруктами и орехами.

В результате проведенного обучения, специалисты получили новые знания, которые помогут им улучшить качество выпускаемой продукции на предприятии.