Общественное питание – итоги 9 месяцев
Отрасль общественного питания за 9 месяцев текущего года обеспечила товарооборот на сумму 840 млн рублей, с ростом 40 % к уровню прошлого года. Удельный вес собственной продукции в общем товарообороте составил 81 %. Оборот собственной продукции составил 676 млн рублей с ростом 31 %.
Выработано кондитерских изделий на 30 % больше, полуфабрикатов – на 43 %, домашней лапши и других видов изделий на 26 %. Успешно сработали за отчетный период кооператоры ПО «Аш-су» Сабинского РПС с товарооборотом 190 млн. рублей, Алькеевского кооператива – 140 млн. рублей, Мамадышского – 62 млн. рублей, Альметьевского – 46 млн. рублей. Снизили товарооборот в Чистопольском – на 9 %, в Тетюшском – на 16 % и ПО «Актаныш» на 18 %.
Общественное питание является одним из самых перспективных и быстроразвивающихся направлений пищевой отрасли, которая на примере своего развития демонстрирует уровень социально-экономического состояния страны.