Рашат Шаймарданов: «Необходимо тщательно следить за качеством выпускаемой продукции и регулярно работать над расширением ассортиментного ряда»
Краткие тезисы выступления председателя правления Татпотребсоюза Рашата Шаймарданова по производственной деятельности на республиканском семинаре-совещании по итогам деятельности 9 месяцев и задачах по успешному завершению года.
За отчетный период обеспечили наивысший объем выпускаемой продукции Бавлинский хлебзавод – 148 млн рублей, Сармановский – 138 и Бугульминский хлебозавод – 115 млн рублей. Низкие объемы предприятий: Азнакаевский пищекомбинат – 9,4 млн рублей, Аксубаевский – 11,2 млн рублей, Сабинский – 7,1 млн рублей.
Если проанализировать уровень производства продукции в разрезе ассортиментной линейки, то наблюдается следующая картина: Снизили объемы хлебопечения в Сабинском хлебозаводе на 26 %, в Мамадышском – на 8 %, Кукморском – на 22 %.
Несмотря на повышенный спрос в текущем году на безалкогольные напитки, допустили снижение объема их производства в Сабинском – на 44 %, Кукморском – на 9 %, Аксубаевском – на 3 %.
Что касается производства продовольственных товаров, то критерием должно быть повышение доли собственной продукции в товарообороте до 30 и более процентов. В некоторых райпо, как Алексеевское и Тетюшское собственная продукция в товарообороте превышает 28 %, но немало и таких, где только 10 и менее.
Чтобы покупатель и дальше выбирал кооперативную продукцию, на предприятиях необходимо тщательно следить за качеством выпускаемой продукции и регулярно работать над расширением ассортиментного ряда. Каждое райпо и кооператив должен регулярно работать над освоением производства новых видов продукции. Надо строго следить, чтобы в рецептуру изделий попадали только натуральные продукты и поменьше различных искусственных заменителей добавок.