Одной из главных характеристик рынка общественного питания является его высокая неоднородность. В Татарстане существует множество заведений, предлагающих различные уровни обслуживания и качества продукции. Это позволяет удовлетворять разнообразные потребности клиентов в зависимости от их уровня доходов, возраста, пола, социального статуса и интересов.
Потребительское общество «Аш-су» в Сабинском районе Республики Татарстан ведет свою деятельность в сфере общественного питания с далеких советских времен и на сегодняшний день:
- предлагает услуги по организации питания для проведения торжественных мероприятий на базе кафе «Чулпан» (120 посадочных мест);
- обеспечивает реализацию сертифицированных кондитерских и кулинарных изделий для населения;
- обеспечивает реализацию хлеба и хлебобулочной продукциии;
- проводит выездные мероприятия (кейтеринг) по запросу.
Одним из показателей успешной деятельности и надежности производства потребительского общества является работа с детскими и общеобразовательными учреждениями Сабинского муниципального района. Начиная с 2018 года «Аш-су» обеспечивает питанием 40 детских садов в количестве 1849 детей, 21 школу в количестве 3749 учащихся. Помимо этого, для учащихся, имеющих специфические медицинские показания (диабет и целиакия), предусмотрено отдельное меню.

Раисом Республики Татарстан Рустамом Миннихановым ежегодно оказывается доверие кооператорам по обслуживанию различных мероприятий. Например, 2 декабря, в рамках Международной выставки-форума «Россия», в честь Дня Республики Татарстан, потребительское общество «Аш-су» продемонстрировало высокое профессиональное умение в кулинарии, впечатлив всех присутствующих своими блюдами.
На таких мероприятиях высока роль председателя правления потребительского общества Альфизы Исламовой. Она укрепляет репутацию организации как одного из ведущих поставщиков услуг в области общественного питания и подтверждает их превосходство и инновационность на рынке.