Формирование тыквы необходимо делать для получения хороших вызревших плодов.Это зависит от вида и сорта, и схемы посадки. Если тыква длинноплетистая, она сильно разрастается и её побеги могут быть длиной до 4 м. Поэтому с середины июля, когда завяжется достаточное количество плодов, побеги тыквы прищипывают.
При формировании тыквы крупноплодных сортов на кусте обычно оставляют две-три плети. Это значит - основной и один-два самых сильных боковых побега. Чтобы получить плоды большого размера, на каждом побеге оставляют по одной завязи. Верхушки всех плетей прищипывают, оставив 5-6 листьев после завязи. Этих листьев будет достаточно, для того чтобы обеспечить формирующийся плод питанием. На побегах тыквы мелкоплодных и средних сортов можно оставить по 2-3 завязи и 3-4 листа после последнего женского цветка, из которого формируется плод.
Обычно, на боковых побегах бывает больше женских цветков чем на основном. Поэтому если нужно получить больше плодов на этой тыкве, то прищипывают основной стебель после 5-7 листа, а вместо этого формируют рост боковых побегов