Как понять, что картофель готов к уборке?
Большинство огородников привыкли убирать картофель в тот момент, когда его ботва полностью высохнет. Как правило, надземная часть картофеля подсыхает неравномерно. Это связано с тем, что в большинстве случаев растения в личных хозяйствах поражены фитофторой.
Поэтому уборка овоща по данному признаку является не очень правильной, так как ботва может высыхать под воздействием болезни, а не в результате естественно старения растения. Но доля правды в этом всё же есть.
По мнению специалистов, кусты, поражённые фитофторозом
(с полностью подсохшей зеленой массой), необходимо выкопать в первую очередь. Если на улице стоит сухая погода, сделать это нужно незамедлительно. Как только подсохнет стебель, болезнь начнёт спускаться ниже и поразит уже и клубни.
Клубень, пораженный фитофторозом, не пригоден для хранения, так как быстро загнивает.
Урожай с фитофторозных растений нужно собирать и хранить отдельно от здоровых клубней. Употреблять их в первую очередь. Ни в коем случае не закладывать в погреб или подпол, чтобы не заразить другие клубни, или что хуже - семенной картофель.
В первую очередь, у такого картофеля следует полностью избавиться от надземной части. Сделать это необходимо за 2-3 недели до уборки.
Что касается здоровых кустов, единственно верным сроком уборки картофеля является тот, который был отмечен производителем:
- раннеспелые сорта следует выкопать через 80-100 дней после появления всходов;
- среднеспелые - 100 дней;
- среднепоздние - 110 дней;
- поздние - 120 дней.
Отклонение от этих сроков допускается только в случае, если на улице стоит дождливая погода.
Уборку картофеля рекомендуется выполнять только в сухую погоду.