Рекомендации от Роспотребнадзора по питанию для укрепления иммунитета. Что включить в свой рацион?
С приходом осени и зимы наша иммунная система испытывает особые нагрузки из-за перепадов температуры, изменения питания и краткости светового дня. Поэтому особенно важно ежедневно заботиться о своем иммунитете, разнообразив рацион растительной и животной пищей, а также витаминами.
Продукты для настроения и здоровья
Важно включать в питание продукты, способствующие выработке гормонов радости: дофамина, серотонина и эндорфинов. Их источниками являются жирные сорта рыбы (например, лосось и сельдь), бананы, молочные продукты, авокадо, листовая зелень, куриное мясо, горький шоколад и хлеб из муки грубого помола.
Витамины для иммунотерапии
Ценные помощники для иммунитета — это витамины, содержащиеся в овощах и фруктах. Например, тыква, кабачки, помидоры, свекла, морковь и болгарский перец являются отличными источниками витамина C. Из фруктов особенно рекомендуется киви и цитрусовые.
Белковые продукты
Белок также необходим для поддержания защитных сил организма. Хорошими источниками белка являются говядина, морепродукты (креветки, треска), а также доступные виды рыбы, такие как минтай и пикша. Рыбий жир тоже содержит важные витамины A и D, а также полезные омега-3 жирные кислоты.
Гидратация и обмен веществ
Чтобы иммунная система функционировала эффективно, необходимо достаточное количество жидкости. Обезвоживание замедляет метаболизм и увеличивает риск заболеваний, поэтому стоит пить чистую воду или зеленый чай.
Каши для здоровья
Каши, такие как овсянка и гречка, – настоящая кладезь витаминов и полезных веществ (калий, железо, магний). Они также способствуют укреплению иммунной системы. Не забывайте о чесноке, луке и орехах — они наполнены минералами и витаминами.
Что следует избегать
Курение и употребление алкоголя, даже в рамках правильного питания, могут ослабить иммунитет. Также стоит отказаться от тяжелой и трудноусвояемой пищи — жирного мяса, копченостей, фастфуда и острых блюд.
Забота о питании и правильный образ жизни помогут поддержать ваш иммунитет в холодное время года.