Встреча специалистов аппарата правления с представителями организации "Русская трапеза"
Встреча специалистов аппарата правления с представителями организации "Русская трапеза" .
Прошла рабочая встреча между специалистами аппарата правления с представителями компании "Русская трапеза" г. Санкт-Петербург. Особое внимание было уделено оборудованию для бестарного хранения сыпучих ингредиентов. Представители рассказали, что такие решения широко применяются в различных отраслях промышленности: хлебопекарном и кондитерском секторах, производстве круп и других направлениях. Возможности внедрения подобных систем в кооперативных производственных площадках рассматриваются как важный фактор для обеспечения гибкости производства.
После, участники посетили макаронную фабрику, где состоялась детальное обсуждение перспектив модернизации линии по производству макарон. Обсуждены вопросы оптимизации технологического цикла, а также внедрения современных систем контроля качества на участке.