Татарский вечер со вкусом традиций
К вечеру участники события отправились в гастрономическое путешествие, подготовленное поварами Агрызского райпо.
Гостям представили классические блюда татарской кухни с ее узнаваемыми вкусами и самобытным характером. Главным блюдом вечера стал знаменитый балеш. Это блюдо является настоящей визитной карточкой нашей республики, символизируя богатство местной культуры и традиций.
Особенность татарской кухни — бережное отношение к натуральному вкусу. Острые специи здесь почти не используются: акцент делается на свежесть продуктов, правильные техники и чистый, гармоничный вкус. Именно эта простота и естественность делают наши блюда такими особенными и любимыми всеми, кто хотя бы однажды попробовал их. И гости оценили это по достоинству.
Кроме основного блюда, гостей также ожидала дегустация традиционного десерта — талкыш-каляве. Это уникальное восточное лакомство стало прекрасным дополнением к основному меню.
Команда райпо — шеф-повар Рамзия Миривагисовна и су-шеф Чулпан Закиевна — позаботились о каждом госте, создав теплую атмосферу, где домашний уют и искреннее гостеприимство стали главными ингредиентами вечера.(Взято из телеграмм канала Агрызского райпо)