Успешный пример сотрудничества кооператива и сельских жителей для развития животноводства
Потребительский кооператив «Алькеево» запустил программу по обмену опытом и привлечению населения к выращиванию гусей. Инициатива направлена на развитие местного животноводства, повышение занятости и обеспечение участников качественным продовольствием для последующего использования в сети общепита кооператива для дальнейшей реализации на сельскохозяйственных ярмарках.
В рамках первого опыта кооператив передал на выращивание 672 голов гусей. Корма для поголовья поставляет сам «Алькеево», что снимает с участников первоначальные затраты и облегчает процесс ведения хозяйства. После завершения цикла выращивания и забоя кооператоры используют полученную продукцию в собственных точках общепита и в собственных торговых объектах. Это позволяет контролировать качество сырья, снижать затраты на закупки и предлагать посетителям натуральные, местные продукты.
При положительных результатах инициатива может быть масштабирована и стать примером эффективной модели сотрудничества между потребительским кооперативом и сельскими жителями.