Практическая часть семинара: осмотр объектов потребительского кооператива в Алькеевском районе
В Алькеевском муниципальном районе проходит семинар-совещание, посвященный повышению эффективности работы в сферах торговли, производства и общественного питания. В мероприятии участвуют министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров, председатель правления Татпотребсоюза Рашат Шаймарданов, главы муниципальных районов, руководители районных потребительских обществ и кооперативов.
Практическая часть семинара включала ознакомительный визит на объекты потребительского кооператива. Участники посетили убойный пункт и заготовительную базу. На заготовительной базе функционирует склад приемки шерсти, кожевенного сырья и лехтехсырья , что обеспечивает комплексный подход к работе заготовительной службы.
Одним из ключевых объектов внимания стал цех переработки мясной продукции. Здесь выпускается 16 видов полуфабрикатов, соответствующих стандартам «Халяль». Продукция предприятия поставляется в детские сады, школы и лагеря Алькеевского, Алексеевского, Спасского и Рыбно-Слободского районов. За 11 месяцев вручную произведено 46,4 тонны полуфабрикатов — показатель, свидетельствующий о стабильной загрузке и высоком спросе.
Обсуждены практики вовлечения жителей в разведение гусей как перспективное направление кооперации. Такой формат взаимодействия помогает наращивать сырьевую базу, обеспечивать занятость и формировать устойчивые цепочки поставок.
В планах предприятия — запуск мини-цеха по производству колбасной продукции, приобретение автомашины «Скотовоз» и увеличение численности персонала. Эти шаги направлены на укрепление производственной инфраструктуры, повышение качества сервиса и расширение ассортимента для потребителей района и соседних территорий.