Татпотребсоюз обновил ассортимент: главные хлебные новинки 2025 года
В 2025 году ассортимент хлебобулочных изделий Татпотребсоюза значительно обновился. Райпо и кооперативы ввели в производство новые виды хлеба, которые отвечают современным требованиям к вкусу, пользе и разнообразию. Эти новинки сочетают традиции татарской кухни с актуальными трендами здорового питания, предлагая потребителям свежий хлеб на каждый день, для спорта или особых диет.
- Ассортимент ПК «Лаишевское райпо» пополнился такими позициями, как хлеба «Адажио», гречневый «Фитнес», «Посольский» и «Кукурузный».
- На Бавлинском хлебозаводе наладили изготовление хлебов «Бездрожжевой ржаной», «Кубанский», «Гречневый» и «Татарский».
- Производством хлеба «Наримановский» занимается кооператив потребительское общество «Кама».
Новинки можно разделить на две основные группы.
Пшеничные и пшенично-ржаные хлеба с добавками.
Это хлеба для повседневного потребления с улучшенным вкусом и питательностью. Основа — пшеничная мука высшего или первого сорта, часто с ржаной мукой, семенами и солодом для насыщенного аромата и интересной текстуры. Выпекаются на дрожжах.
Примеры: Багет «Куркинский», Хлеб «Богатырский», Хлеб «Адажио», Хлеб «Посольский», Хлеб «Наримановский».
Специализированные хлеба.
Предназначены для особых диет и задач:
- Спортивное/фитнес-питание: Хлеб «Чемпион» (со спортивной смесью), Хлеб гречневый «Фитнес».
- С альтернативными видами муки (частично без глютена): Хлеб «Гречневый», Хлеб «Кукурузный».
- С национальным или региональным колоритом: Хлеб «Татарский» (с молоком и маслом), Хлеб «Кубанский» (простой, на уксусе).
Развитие собственного производства позволяет потребительской кооперации не просто оставаться актуальной, но и задавать тренды на рынке хлебопечения, предлагая сельчанам и городским жителям продукт, в котором традиции встречаются с современными технологиями здоровья.