С докладом о работе ПК «Алькеево» на отчётном общем Собрании выступила председатель Совета Гольнур Сафина.
Кооператив является одним из динамично развивающихся предприятий Алькеевского района и ведет деятельность сразу по нескольким направлениям: закупка, заготовка и переработка сельхозпродукции, выпуск мясных полуфабрикатов, производство хлебобулочных и кондитерских изделий, розничная торговля и организация питания.
Ключевым направлением кооператива остается убойный пункт в селе Каргополь. Площадка оснащена современным оборудованием и специализированным транспортом, укомплектована квалифицированными кадрами, включая собственного ветеринарного врача. Работа ведется по принципам «Халяль», а закупка КРС и домашнего скота осуществляется напрямую у фермеров и личных подсобных хозяйств Алькеевского, Алексеевского, Аксубаевского и Спасского районов.
Отдельно Гольнур Сафина остановилась на партнерских программах с населением. С 2025 года ПК «Алькеево» развивает договорное выращивание гусей и кур: кооператив предоставляет целевые беспроцентные займы на приобретение птенцов, обеспечивает кормами и берет на себя часть затрат по содержанию, а фермеры поставляют птицу по согласованному графику. Практика показала эффективность, и в дальнейшем планируется применять аналогичный подход и к выращиванию КРС на убой.
Сегодня кооператив выпускает более 30 видов мясных полуфабрикатов из говядины и птицы, изготавливаемых ручным способом.
Продукция кооператива используется для организации питания студентов и преподавателей Болгарской исламской академии, поставляется в кафе «Зулейха» для туристов, посещающих музеи Болгара, а также в образовательные учреждения Алькеевского, Алексеевского, Спасского и Рыбно-Слободского районов.
В докладе были также приведены показатели выпуска собственной продукции: хлебобулочные изделия — 475 тонн, кондитерские — 73 тонны, рыбная продукция — 45 тонн, полуфабрикаты — 60 тонн. Хлебопекарное направление продолжает наращивать объемы: производство доведено до 1,3 тонны в сутки, ежедневно в рейс со свежим хлебом отправляются 6 автомобилей, включая поставки в бюджетные учреждения.
Особое внимание председатель Совета уделила цеху татарской национальной выпечки и сладостей (очпочмак, губадия, олеш, чак‑чак, бавырсак и др.): спрос на продукцию высокий, заказы поступают даже из Москвы. В производство активно вовлечены женщины пенсионного возраста; для них открываются мини-цеха в сельских поселениях, обеспечиваются условия труда и логистика. В текущем году планируется запуск еще двух таких мини-цехов.
Также было отмечено, что автопарк кооператива насчитывает 16 единиц транспорта и ежегодно обновляется при поддержке республиканских программ.
Важной социальной задачей остается доставка товаров в удаленные и труднодоступные населенные пункты Алькеевского района через автолавки.
В завершение выступления сообщили о планах на 2026 год: дальнейшее расширение сотрудничества с населением, рост объемов собственного производства и географии поставок, а также запуск нового направления — закупки, переработки и реализации речной рыбы.