Заготовка целебных даров леса: в Альметьевском районе продолжается сбор сосновых почек
В муниципальных районах Республики Татарстан в самом разгаре сезон заготовки природного сырья. Кооператоры Альметьевского райпо активно включились в процесс сбора сосновых почек — ценного продукта, который высоко ценится в народной медицине.
Сбор и заготовку молодых сосновых почек проводят весной: в период с апреля месяца по середину мая. Почки должны быть еще закрытыми, щедро наполненными смолой, чешуйки – плотно прижаты друг к другу. Позже, когда они начнут раскрываться, их польза уменьшится. Запах у таких почек насыщенно хвойный, смолистый, а вкус – с характерной горчинкой. На изломе они имеют буровато-зеленоватый цвет.
Сбор лучше выполнять в перчатках, так как смола плохо отмывается с рук. Побеги можно аккуратно отрывать руками, либо же использовать для этих целей небольшой секатор или садовые ножницы.