Какой сегодня праздник?

1 февраля 2021 г., понедельник

1 февраля - Международный день десерта – неофициальный праздник, но это не мешает ему становиться все более популярным в мире. Десерты присутствуют практически во всех кухнях мира, имеют свою историю, появление некоторых даже обросло легендами, а других - связано с именами знаменитых исторических личностей.

В системе потребительской кооперации Республики Татарстан практически во всех районах ежемесячно производится в среднем от 200 до 250 тонн кондитерских изделий. Наиболее активными в приготовлении сладких блюд являются Агрызский, Азнакаевский, Актанышский, Альметьевский, Апастовский, Атнинский, Бавлинский, Бугульминский, Буинский, Лаишевский, Мамадышский, Рыбно-Слободский, Сабинский, Черемшанский районы.

Например, в Альметьевском РайПО производят полюбившиеся населением города медовые пряники. Азнакаевский, Атнинский, Рыбно-Слободский, Черемшанский районы очень славятся пирогами из дрожжевого, пресного, песочного теста и разных видов начинок. И все изготавливается из натуральных ингредиентов, без консервантов, добавок и красителей.

Настоящее национальное татарское лакомство - чак-чак, собранное из крупного тош (кусочки жареного во фритюре теста), изготавливают в Агрызском и Актанышском районах. Именно такой чак-чак отличается своим неповторимым ароматом, сладким, пряным, медовым вкусом и пористостью.

В Мамадышском, Сабинском районах очень искусно вырабатывают торты ручной работы, отличающиеся особой красотой и сложностью исполнения. Торты можно заказать для особых, торжественных случаев, а мастера своего дела - повара-кондитеры выполнят все в срок, исполнив все пожелания и капризы заказчика!