За 8 месяцев оборот общественного питания составил 422 млн. рублей с ростом на 44 % к 2020 году
За 8 месяцев нынешнего года оборот общественного питания составил 422 млн. рублей с ростом на 44 % к 2020 году. По сравнению с пандемийным периодом 2019 года рост товарооборота превысил 12 %, что характеризует постепенное восстановление отрасли. Однако не поправили деятельность в Азнакаевском потребобществе (снижение к 2019 году - 73 %), в Алексеевском - 31 %, Альметьевском - 41 %, Бавлинском - 68 %, Буинском - 45 %, Тетюшском - 13 % и в Тукаевском - 32 %.
Оборот продукции собственного производства составил 359 млн. рублей, с ростом 30 % к 2020 году, удельный вес в общем товарообороте - 85 %. Слабо занимаются производством собственной продукции в Азнакаевском (78 %), Алексеевском (65 %), Бавлинском (68 %), Балтасинском (73 %) и Тукаевском потребобществах (75 %).
Задача состоит в том, чтобы каждое предприятие общественного питания нашло свою нишу в экономическом развитии своего района, обеспечило расширение ассортимента, сбыт в пределах района и республики в соответствии с Концепцией развития потребительской кооперации в Республике Татарстан на 2021-2025 годы и Поручением Президента республики Р.Н. Минниханова.