Книга рецептов представлена на общем собрании Татпотребсоюза
Благодаря поддержке Раиса Республики Татарстан Рустама Минниханова в этом году была выпущена книга рецептов, которую впервые представили 5 февраля на общем собрании Татпотребсоюза. Данная книга разработана в рамках реализации мероприятий, посвященных году национальных культур и традиций.
В книге представлены рецепты блюд национальных кухонь, которые разработаны мастерами общественного питания муниципальных районов и потребительской кооперации Республики Татарстан. Также в ней собраны и восстановлены рецепты старинных блюд, которые были предоставлены жителями районов республики. При составлении книги использованы материалы республиканских конкурсов кулинарного мастерства и сервиса среди работников общественного питания системы Татпотребсоюза.
Книга предназначена для широкого круга читателей, включая руководителей, технологов и других специалистов общественного питания и производственных предприятий. Она будет полезна студентам высших учебных заведений и учреждений среднего профессионального образования.