Намечены пути успешной работы макаронной фабрики

1 марта 2024 г., пятница

Сегодня под руководством председателя правления Рашата Шаймарданова состоялось производственное совещание с участием специалистов Аппарата правления Татпотребсоюза, "Центрального потребительского общества" и "Казанского производственного комбината".

Основная тема совещания была посвящена реализации задач по успешной работе макаронной фабрики.

Рашат Шаймарданов во время совещания дал рекомендации по успешному ведению деятельности фабрики, исходя из своей практики по организации работы аналогичных предприятий по выпуску собственной продукции.

Определены основные задачи:

1. Необходимо искать пути решения уменьшения затрат, работать над издержками.

2. Следует отработать рецептуру на ее удешевление без потери качества, чтобы конечный продукт был доступен всем слоям населения.

3. Искать разные точки сбыта: от магазинов предприятий райпо и кооперативов, до сетевых торговых точек и маркетплейсов. Необходимо занять максимальную нишу на рынке.

4. Ввести профилактические работы на производстве: каждый месяц циклично проводить осмотр оборудования, чтобы исключить его поломку и недопустить производство некачественного продукта, не соответствующего требованиям ХАССП.

5. Оптимизировать логистику отгрузки готовых макаронных изделий.