НОВОСТИ

Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации – руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков и Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов посетили сегодня в Казани площадку гастрономического фестиваля «Рыбная неделя».

Вчера были подписаны трехсторонние соглашения о взаимодействии Центросоюза с правительствами Амурской области и Республики Ингушетия, а также руководителями облпотребсоюзов данных республик. Предметом соглашения станут усилия трех сторон по развитию потребительской кооперации в этих республиках с целью решения социально-экономических проблем. При этом Центросоюз РФ берет на себя функцию координации работ потребкооперации по стабилизации и развитию заготовительной, производственной и торговой деятельности. Он также обязуется вносить предложения в Госдуму, Правительство РФ, федеральные органы исполнительной власти по вопросам правового и нормативного обеспечения деятельности потребкооперации на местах.

Кооператоры Республики Татарстан на Всероссийском Гастрономическом Фестивале «Рыбная неделя» 16-17 июня представят консервную продукцию различных видов, изготовленную по классической национальной рецептуре, использованной по преданиям старожилов Мензелинского района различных видов. Восстановить и обеспечить изготовление рыбной консервированной продукции смогли работники ПО «Миляш» - лабораторного цеха учебного корпуса факультета СПО Казанского Кооперативного Института. При консервации применили  автоклав  Fansel – профессиональный домашний автоклав, который способен значительно облегчить и ускорить процесс консервации и стерилизации заготовок. Любое избыточное давление, появляющееся внутри автоклава сразу же стравливается до комфортного уровня. Такой контроль увеличивает срок хранения заготовок и сохраняет полезные вещества в продуктах. При изготовлении рыбной консервированной продукции использовались речные рыбы, такие как сазан, лещь, щука, карп и судак, рыбные консервы готовились в  масле и  в томате с добавлением пряностей. Всех желающих ждем на дегустацию!

Центросоюз РФ и Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) подписали соглашение о сотрудничестве. По нему стороны договорились о совместном формировании условий  для стабильного обеспечения хлебом населения, проживающего в малых городах, сельских поселениях, отдалённых или труднодоступных местностях хлебом и хлебобулочными изделиями высокого качества.

 На данном мероприятии участвовала делегация в составе технологов и директоров районных потребительских обществ.

Программа Форума была очень интересной, увлекательной, включала в себя семинары, конференции, круглые столы, бизнес - встречи, мастер-классы, соревнования пекарей, выставка с экспозициями компаний - производителей и поставщиков хлебобулочных изделий, сырья, ингредиентов, технологического оборудования для хлебопечения.

С 16 по 22 июня 2017 года в г. Казани пройдёт гастрономическая рыбная неделя. Жители и гости столицы смогут попробовать различные изысканные блюда из рыбы в 50 ресторанах города. Начало недели ознаменуется стартом фестиваля «Фишка», который пройдёт 16 и 17 июня на площадке около Центра семьи «Казан».

В рамках Петербургского международного экономического форума, прошедшего на прошлой неделе, состоялась встреча губернатора Сергея Морозова с председателем Центросоюза РФ Дмитрием Зубовым. Стороны обсудили конкретные шаги в развитии региональной системы потребкооперации, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области.

 Годом ранее подобный фестиваль проходил в Санкт-Петербурге, куда из более чем 20 регионов России привезли 300 тонн рыбы и морепродуктов 150 наименований. Организационный комитет татарстанского фестиваля возглавляет заместитель Премьер – министра Республики Татарстан В.Г.Шайхразиев.

9 июня текущего года рабочая группа правления Татпотребсоюза продалжает работу в Алексеевском, Чистопольском и Черемшанском райпо. Все они сохранили классическую схему районного потребительского общества. Есть надежда, что в указанных райпо сохранены и деятельность основных видов отраслей по оказанию услуг сельскому населению. По итогом работы группы проведены совещания с участием представителей глав муниципальных образований районов.

Постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан от 30.05.2017г. № 321 «Об ограничениях розничной продажи и употребления алкогольной продукции в г. Казани в период проведения Кубка конфедераций FIFA 2017 года» установлено, что 18, 22, 24, 28 июня 2017 не допускается продажа, а также употребление алкогольной продукции в границах территорий согласно приложениям №1-4 к настоящему постановлению на всех объектах розничной продажи на территории  г.Казани,  не отнесённых к типу «ресторан», за исключением пива и пивных напитков в розлив.