Сладка ягода поманила
Кооператоры Татарстана к заготовленным у населения ягодам намерены прибавить свои, выращенные. К такому решению подталкивают и собственный опыт, и успех на этом направлении фермеров и сельхозкооперативов.
В последние годы ягодная отрасль в республике заметно развивается. Минсельхозпрод РТ рассудил, что дело выгодное, ниша свободна, и предоставил первому фермеру-ягоднику республики Ильдару Ситдикову поддержку в размере полутора миллионов рублей. Ильдар Рустамович с командой выкупил колхозные паи близ села Большие Яки в Зеленодольском районе, посадил в 2012 году в порядке эксперимента на орошаемой земле пару гектаров земляники. Решение заняться ягодами Ситдиков объяснил отсутствием конкуренции в отрасли и повышенным спросом потребителей. Дело пошло. Если в 2014 году садовой земляникой и смородиной в Татарстане было засеяно 12 гектаров, то в 2015 году ягодные угодья составили 152 гектара, в 2016-м – 235 гектаров. В настоящее время площади плодово-ягодных культур в республике занимают 1340 гектаров. В ассортименте кроме яблок, земляники и смородины утвердились малина, клубника, ежевика, облепиха, клюква, голубика, крыжовник. Тот же Ильдар Ситдиков развернул ягодный бизнес и в Альметьевском районе, назвав свое успешное хозяйство ООО «Ягодная долина».
Сегодня в Татарстане насчитывается более 60 производителей ягодных культур. Есть в этом списке и потребительский кооператив «Чишма», который возглавляет Рамел Нуртдинов из Новошешминского района. Кооператив специализируется на выращивании облепихи. В ближайшее время Рамел Алимович планирует начать переработку ягод.
Насколько выгодно заниматься ягодами в климатической зоне Татарстана? Имеется ли господдержка?
- Сельскохозяйственным товаропроизводителям на закладку плодово-ягодных культур, включая питомники и маточные насаждения, заложенные базисными растениями, возмещается 70 процентов от затрат без учета налога на добавленную стоимость, а также на уход из расчета 30 процентов от затрат без учета НДС, - рассказал Ирек Садыков. – Гранты по ведомственной программе «Создание и развитие крестьянских (фермерских) хозяйств по проекту «Агростартап» в Татарстане на 2019-2024 годы» используются на приобретение посадочного материала для закладки многолетних насаждений, на оборудование для производственных объектов, на сельскохозяйственную технику и специализированный транспорт. А еще предусмотрена финансовая поддержка и на приобретение модульных теплиц – возмещается 50 процентов затрат.
В настоящее время ягодные культуры в сельскохозяйственных организациях и крестьянско-фермерских хозяйствах занимают 560 гектаров. Валовой сбор ягодных культур в 2020 году составил около 950 тонн.
Что же касается сбыта, то свежие, замороженные и высушенные ягоды активно раскупаются населением на различных ярмарках, в больших объемах ягодную продукцию берут различные перерабатывающие предприятия.